Работаем: с 7:00 до 21:00
г. Тамбов, ул. Мичуринская, д. 191В
Приглашаем арендаторов:

Повар

Требуемый опыт работы: от 1 года
Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • Приготовление (жарка, припускание, тушение, варка, жарка во фритюре, копчение и приготовление на низких температурах (су – вид и печь низкотемпературная)) полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы и овощей.
  • Варка бульонов и соусов для приготовления первых блюд, и реализации в кулинарии и на точках фуд – корта.
  • Приготовление пассеровок, маринадов, заправок для реализации через кулинарию и точки фуд – корта.
  • Приготовление гарниров, блюд из овощей, круп, грибов и т.д.
  • Соблюдение санитарного состояния в цехе.
  • Своевременное информирование о проблемах в цехе.
  • Своевременная заявка продукции старшему смены.
  • Вакуумирование и маркировка продукции цеха.

Требования:

  • Опыт работы в пищевой промышленности от 1 года;
  • Технологическое образование;
  • Знание правил и норм, нормаливных документов, касающихся вопросов работы предприятий общественного питания;
  • Знание технологических процессов;
  • Наличие действующей медицинской книжки обязательно;
  • Коммуникабельность, не конфликтность.

Условия:

  • График 3/3 с 6-00 до 18-00;
  • Работа на севере города;
  • Официальное оформление, полный соц. пакет;
  • Заработная плата оклад + премия.

Откликнуться